武蔵屋 MUSASHIYA 株式会社ヒロキ

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株式会社ヒロキは、焼き鳥移動販売「武蔵屋」のフランチャイズ事業を展開しています。

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私たちと熱く焼き鳥を焼きませんか! 株式会社ヒロキは、焼き鳥移動販売「武蔵屋」のフランチャイズ事業を展開しています。

武蔵屋秘伝 焼き鳥のたれ

うまい串には、うまいたれ 深緑に囲まれた杜の都で作られる「極上」焼き鳥のたれは、旨味をぎゅっと濃縮した“秘伝”の逸品です。

焼き鳥にとって、肉と並んで「命」と呼ぶにふさわしいのが焼き鳥のたれです。
 厳選された新鮮な素材を揃え、細心の注意をはらって焼き鳥を焼き上げたとしても、たれの旨味が至らなければ台無しになってしまいます。

 武蔵屋は、素材のおいしさを活かす“秘伝”の焼き鳥のたれを使っています。杜の都仙台を内包する宮城県は美しい自然の宝庫。深緑が絶え間なく生み出す旨い空気と旨い水で、たれを極上の風味に仕立て上げました。

 武蔵屋自慢の「旨味」、焼き鳥のたれをこころゆくまでご堪能ください。

武蔵屋秘伝 焼き鳥のたれができるまで

武蔵屋秘伝 焼き鳥のたれができるまで1

1. たれ製造用に作られた特製のしょうゆを特大釜に投入します。

武蔵屋秘伝 焼き鳥のたれができるまで2

2. 釜全体を加熱しながら、適度にかき混ぜます。

武蔵屋秘伝 焼き鳥のたれができるまで3

3. 企業秘密につき、ここだけはお見せできません!

武蔵屋秘伝 焼き鳥のたれができるまで4

4. 焦げつかないように、たれを再びゆっくりとかき混ぜます。

武蔵屋秘伝 焼き鳥のたれができるまで5

5. じっくりと熱したら、「秘伝」焼き鳥のたれの完成です。

武蔵屋秘伝 焼き鳥のたれができるまで6

6. できあがったたれは一斗缶に移され、全国の加盟店に届けられます。

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